VARME HUNDE PÅ TANGKROGEN
I søndags løb Hotdog DM af stablen for niende gang. Aarhusianerne var mødt talstærkt op på Tangkrogen for at mæske sig i gourmethotdogs og for at støtte en god sag. VINK trodsede regnvejret og var på pletten.
Det er femte år, Hotdog DM bliver afholdt under Food Festival, og det er tydeligt, at det er et populært event. Med hotdogpriser på op til 200 kroner stykket var det de tunge drenge i ligaen, der brillerede; bl.a. Paul Cunningham fra Henne Kirkeby Kro (1 Michelin stjerne), Søren Jakobsen fra Gastromé (1 Michelin stjerne), Mark Lundgaard fra Kong Hans (1 Michelin stjerne) og ej at forglemme ..
... vinderen af Hotdog DM ’14 og ’15, Jeppe Foldager fra Alberto K.
Traditionen tro gik indtjeningen til et velgørende formål. Denne gang til et BØRNEfonden-projekt i Burkina Faso, der vil forbedre sundhedstilstanden samt reducere fejlernæring blandt spæd- og småbørn. Hele 235.000 kroner blev indsamlet.
Våde hunde på Tangkrogen
Humøret var højt, ligeså var fedtprocenten i kødet samt opfindsomheden. Her ankommer et af de deltagende hold i en jeep
Alberto K’s bud på en moderne hotdog, anno 2016
Flere af hotdogs’ene var inkl. en gratis forfriskning – i dette tilfælde en Congo Bajer
Trods regnen var køerne lange før starten på andet heat
Årets konferencier: Timm Vladimir
Vindereren af dette års “Moderne hotdog” blev Paul Cunningham og hans team fra Henne Kirkeby Kro